“超聲波” 在食品工業中的應用，是利用 “超聲波” 促進物理和化學作用，提高效率、節約原料，改善或提高産品質量。

一、加速細化、乳化和擴散過程

食品如果醬、巧克力、色拉油、調味品的生産要進行乳化、細化，如果采用超聲乳化、細化，便能大大地縮短生産周期，而且口味、質量都較機械或化學的方法要好。

二、可利用超聲提取生物中的一些物質

用19. 3kHz的“超聲波” 从甜菜中提取糖，可使提取时间缩短一半，产量提高12% -14%。从葵花籽中提取油可使产量提高27% - 28%。用400kHz，声强6.5 - 62W/cm2的超声提取花生油，产量可增加2. 76倍。鱼肝油的提取，目前主要采用熔出法，岀油率低,且高温使维生素遭受破坏，苏联用300、600、800、1500kHz的超声提取鱈鱼肝油，在2- 5min内能使组织内所含的油脂100% 地游离出来, 所含维生素未遭破坏。用超声从含咖啡的植物中将全部的咖啡提出，只需几分钟。

三、超聲波促進凝聚、加速沈澱

酒類、飲料、醬油等産品，要求有清澈的透明感。一般需靜置很長時間，用“超聲波” 加速沉淀，效果非常好。如用400Hz超聲波处理酱油，只需1 - 2min。对葡萄酒中的悬浮物，用超聲波处理1至2小时, 即可完全沉淀。若用常规方法需4至10天。

四、酒類的催陳技術

一瓶美酒以它的酒味醇厚，綿軟柔和、芳香濃都爲人們青睐。其香味越濃，酒度就越好。人們常運用陳年老酒來形容酒的珍貴。一瓶上個世紀的陳酒，標價幾萬元，其價格的含義在于時間的存放上。
酒的主要控制因素是化學變化即酸的形成，並進一步酯化，酯參與乙醇和水的締合。剛出廠的酒含有戍醇，有辛辣味，這種氣味要經過很長時間才能分解，這個緩慢變化稱酒的醇化。利用 “超聲波” 處理，可縮短酒的老熟時間。

“靈科超聲波”源于1993年，一直致力于高性能的超聲波塑焊設備研發、制造，具有二十多年專業制造超聲波設備的技术沉淀。公司拥有70多台CNC加工設備，为客户供应珠海超聲波、中山超聲波焊接機、江门超聲波塑焊机、阳江超音波設備配件等，廣泛運用在塑料、無紡布、包裝、打印耗材、醫療、電子電器、汽車等多個領域。